我在博文中曾多次深深地回忆过当年上军校时学员队食堂那诱人的蒸饺，时过数十载，再写下这两个字，仿佛又闻到了它的肉香，以至于又流出了喇啦子。

那美丽的蒸饺啊！

给在张家港的坤儿打电话，问他可曾记得那蒸饺？坤儿在电话那头敞开了嗓子喊：“怎么能不记得”！话筒里就有一阵唾星飞来，想必这家伙也中了巴甫洛夫的计。坤儿还记得他那可怜的大檐帽被泡汤的典故，这更难得。

记得那蒸饺一般在每周三的中午推出，那种直径差不多有1.5米的笼屉上总要摆上五六十只蒸饺吧，被炊事班的哥们抬出来放到饭堂中央的桌子上时，大家总会一拥而上，倾刻间即被抢夺殆尽，然后再抬出一屉，再被抢光，如是者再，直到厨房的大锅里无蒸饺可供应。而有老实腼腆者如我等，则总会因羞于去争抢而不得蒸饺只好转投米饭炒青菜。正因为此，每到吃蒸饺的这一天中午，大家虽然坐在教室里，心思却已早已飞到了饭堂，所以，每到这一天，教员们的教学效果总是不好。

我还是描绘一下那诱人的蒸饺吧。

那是一种烫面的蒸饺，用纯正的瘦肉做馅。每一只蒸饺的个头总要有普通水饺大二三倍。蒸好的蒸饺一个个晶莹剔透，在热气氤氲中闪着诱人的光。到现在我还在怀念当年我们学员队那几位老炊们，能做出如此让人多年不忘的美食来，你说他们咋那么有才呢！

抢蒸饺成为我们学员队的保留节目，虽然不太雅观，我们可爱的坤儿甚至在一次争抢中，将大檐帽挤掉在汤锅里，逗来包括队头在内的一片笑声。还是这位可爱的坤儿，每次抢完蒸饺，总要生出一身汗来，吃过饭赶紧跑回宿舍冲凉换衣服。

当炊事班的几个哥们高兴的时候，他们会满足大家的食欲，让包括生性腼腆如我等每一个人得到充足的蒸饺享受且略有剩余。这些剩余的蒸饺会在晚饭时再端出来，而一般情况下晚饭多是馒头花卷，许多南方人不喜这类面食。于是，有同学表态：下午要提前一节课到饭堂门口等着；有的则表示要提前两节课；更有同学决心吃完午饭干脆不走了，就在饭堂写作业啦。

我这博文虽略有夸张，但那蒸饺实在是很好吃。

你不信，我也没办法。